Организация полноценного, сбалансированного питания детей – одно из важных направлений деятельности детских садов. В целях улучшения витаминного статуса, нормализации обмена веществ, снижения заболеваемости, укрепления здоровья подрастающего поколения, в детском саду 10, согласно требованиям нормативных документов (СанПиН) проводится С – витаминизация третьего блюда. С целью обеспечения эффективного контроля за качеством питания в детском саду был проведен родительский контроль за организацией С – витаминизация третьего блюда. Родители посетили пищеблок детского сада, где наблюдали за процессом витаминизации, также узнали о важности данного процесса: витамин С необходим для развития соединительной ткани, нормального протекания процессов регенерации и заживления, поддерживает процессы кроветворения, обеспечивает устойчивость к различным видам стресса и нормализует иммунный статус организма, а также во многих других процессах.